记者31日从湖南省人民政府新闻办公室举行的新闻发布会上获悉，2021中国国际食品餐饮博览会将于9月10日至12日在长沙举办韩国等国家和地区以及中国18个省，自治区，直辖市的相关机构将组织代表团参展

今年的餐饮博览会以促消费，创新发展为主题，聚焦餐饮行业新模式，新业态，围绕行业热点话题和最新信息展开系列论坛和竞赛，分享最新的行业创新实践和成果，帮助企业了解和应用最新的行业科技发展趋势，加速餐饮行业的技术创新，管理创新，业务创新和组织创新。

饮食与餐饮关系到城乡居民的日常生活推进食品餐饮业供给侧结构性改革，对促进消费升级，提高居民生活水平具有积极作用商务部流通产业促进中心副主任安宝军表示，本次晚宴将围绕推动产业结构调整，推动传统食品生产加工设计，餐饮服务创新发展，进一步完善以消费者需求为导向的产销模式，进一步深化产销互联互通，增强市场反应机制有效性，助力形成更加完善的内需体系

根据消息显示，中国国际食品餐饮博览会是商务部培育的专业性，国际性展会自2016年以来，已连续五届在湖南举办专业化，市场化，国际化水平不断提高，累计订单超过160亿元逐步发展成为展示国内外食品餐饮业新技术，新产品，新成果的重要窗口，推动食品餐饮业产业化，现代化的重要平台

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